小型罐的換熱常采用（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

空氣分布器的噴口是（）

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。