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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵液預(yù)處理的方法。
答案：
采用加熱、大幅度調(diào)pH和加入絮凝劑等方法可使蛋白質(zhì)變性；加入草酸、三聚磷酸鈉、黃血鹽等可以除去Ca2+
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述RNA的制備方法。
答案：
稱(chēng)4g干酵母粉置100mL燒杯中，加入40mL 0.2% NaOH溶液，沸水浴上加熱30min，攪拌，然后加入數(shù)滴乙酸溶...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是固定化酶？簡(jiǎn)述特點(diǎn)與方法。
答案：
固定化酶即限制或固定于特定空間位置的酶，具體來(lái)說(shuō)，是指經(jīng)物理或化學(xué)方法處理，使酶變成不易隨水流失即運(yùn)動(dòng)受到限制，而又能發(fā)...
