人胰島素屬于（）。

多核苷酸鏈習慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

葡萄糖在哪個條件下的反應產物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內障？（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

生產用的動物細胞有（）。

有機磷農藥對酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

下列屬于生物制品的有（）。

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

組成蛋白質的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）