填空題工業(yè)發(fā)酵中常用的糖類按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為（）、（）、（）、（）、（）。
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目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）
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關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）
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菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
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關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
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發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。
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pH的控制措施包括（）
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微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
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一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。
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絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。
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