名詞解釋

答案：補料分批培養(yǎng)（FBC）：叫半連續(xù)培養(yǎng)或半連續(xù)發(fā)酵，是指在分批過程中，間歇或連續(xù)地補加一種或多種成分的新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法...

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答案：輻射熱（Q輻射）：指由于罐外壁和大氣間的溫度差異而使發(fā)酵液中的部分熱能通過罐體向大氣輻射的熱量。

答案：蒸發(fā)熱（Q蒸發(fā)）：指空氣進入發(fā)酵罐與發(fā)酵液廣泛接觸后，排出引起水分蒸發(fā)所需的熱能。