問答題閱讀下列材料,并根據(jù)幼兒生理特點(diǎn)和幼兒配膳的原則角度回答問題。
在晨間談話時(shí),艷艷告訴老師:“媽媽給我吃的早餐是牛奶和雞蛋?!?strong class="w672">艷艷的這份早餐配置科學(xué)嗎?
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嬰兒時(shí)期大腦皮質(zhì)功能發(fā)育不夠成熟,神經(jīng)活魂過程中興奮與抑制不平衡,易興奮,也易疲勞,對(duì)長(zhǎng)期的刺激耐受力小,注意力很難持久,在從事某種活動(dòng)后,大腦皮質(zhì)的相應(yīng)區(qū)域?qū)⒂膳d奮轉(zhuǎn)入抑制,出現(xiàn)疲勞。因此,幼兒教師在安排幼兒一日生活時(shí),應(yīng)注意()。
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