【案例分析題】

中二班自選游戲活動(dòng)開(kāi)始了，七八個(gè)幼兒都想玩娃娃家，他們?yōu)榘缪萁巧珷?zhēng)執(zhí)起來(lái)。張老師說(shuō)：“大家都想玩娃娃家，怎么辦呢？”幼兒七嘴八舌地說(shuō)著自己的主意，有個(gè)幼兒說(shuō)：“再建一個(gè)娃娃家吧。”
此建議得到幼兒的一致同意。于是，幾個(gè)幼兒忙開(kāi)了。
游戲中，張老師觀察到玩飯店主題的五個(gè)幼兒都忙在“做飯”，飯店里沒(méi)有人光顧。就走過(guò)去坐在桌邊問(wèn)：“服務(wù)員在哪里呀？怎么沒(méi)有人招呼客人呢？”紅紅走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“我是服務(wù)員。”張老師說(shuō)：“我想點(diǎn)菜，有菜單嗎？”紅紅笑著搖搖頭。這時(shí)強(qiáng)強(qiáng)端著盤子過(guò)來(lái)了，說(shuō)：“你吃包子吧。”張老師問(wèn)：“多少錢一個(gè)？”強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)：“一塊錢一個(gè)。”張老師“吃”完后高興地說(shuō)：“包子真好吃，再見(jiàn)。”
游戲結(jié)束時(shí)，紅紅拿著一張紙高興地對(duì)張老師說(shuō)：“這是菜單。”張老師發(fā)現(xiàn)上面畫了很多食品，還寫了很多數(shù)字，估計(jì)是錢。張老師當(dāng)場(chǎng)表?yè)P(yáng)了紅紅。

在這個(gè)游戲中，張老師指導(dǎo)幼兒游戲時(shí)遵循了哪些原則？