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問答題
【簡(jiǎn)答題】在很多酶的活性中心均有His殘基參與，請(qǐng)解釋該現(xiàn)象。
答案：
①在生理?xiàng)l件下，His的咪唑基有一半解離，它既可作為質(zhì)子供體，又可作為質(zhì)子受體在酶促反應(yīng)中發(fā)揮催化作用；
②H...
②H...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】在糖供應(yīng)不足的情況下，人體內(nèi)的脂肪酸能轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟菃幔?/h4>
答案：
不能。因?yàn)楸崦摎涿笍?fù)合體所催化的丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙酰CoA的反應(yīng)是不可逆反應(yīng)，所以脂肪酸氧化生成的乙酰CoA不能轉(zhuǎn)變?yōu)槠?..
