【案例分析題】個(gè)體工商戶張某為A市Z縣（A市為地級(jí)市）煙草專賣零售戶，其煙草專賣零售許可證有效期限為2005年2月3日到2008年6月3日。許可證核定經(jīng)營(yíng)地址為Z縣國(guó)際村18號(hào)。張某零售許可證的發(fā)證機(jī)關(guān)為Z縣煙草專賣局。根據(jù)《煙草專賣許可證管理辦法》的規(guī)定，若張某需要暫停經(jīng)營(yíng)零售業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)遵循怎樣的程序進(jìn)行？若張某未向Z縣煙草專賣局提出停業(yè)申請(qǐng)就自行停止經(jīng)營(yíng)，且停業(yè)時(shí)間超過一年的，Z區(qū)煙草專賣局應(yīng)當(dāng)如何處理？