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單項(xiàng)選擇題從變黃期轉(zhuǎn)入定色期．煙葉變黃的適度標(biāo)準(zhǔn)濃煙葉營養(yǎng)水平即素質(zhì)的高低而定，（）

A.營養(yǎng)水平低時(shí)．變黃程度宜高
B.營養(yǎng)水平高時(shí)．變黃程度宜底
C.營養(yǎng)水平高時(shí)，變黃程度宜高
D.營養(yǎng)水平高時(shí)．變黃程度宜達(dá)6成

1.單項(xiàng)選擇題煙葉烘烤過程中．將整個失水過程區(qū)分為幾個檔次。（）時(shí)表現(xiàn)為煙葉失水30%～45%左右．葉片充分發(fā)軟．葉邊開始向正面收攏（收身）．主脈變軟變韌．不容易折斷，可以在手指上纏繞，此時(shí)一般稱為充分塌架。

A.凋萎發(fā)軟
B.主脈變軟
C.勾尖卷邊
D.葉片半千（小打簡）

2.單項(xiàng)選擇題烤煙葉片中蛋白質(zhì)的含量在（）

A.幼葉生長期達(dá)到最高，幼葉生長后下降明顯
B.生理成熟前達(dá)到最高值，生理成熟后下降明顯
C.旺盛生長期達(dá)到最高值，旺盛生長后下降明顯
D.工藝成熟期達(dá)到最高值，工藝成熟后下降明顯

3.單項(xiàng)選擇題煙葉在生長過程中．葉綠素是重要的基礎(chǔ)物質(zhì)，在（）之前．葉綠素的含量最高．隨著煙葉成熟度的加大．葉綠素的含量逐漸減少

A.旺盛生長
B.生理成熟
C.工藝成熟
D.完熟

4.單項(xiàng)選擇題從不熟剄成熟隨成熟度的增加．煙葉色澤（）

A.加深
B.變淺
C.變青
D.沒有規(guī)律的變化

5.單項(xiàng)選擇題烤煙成熟度與烤后質(zhì)黃密切相關(guān)．超過工藝成熟而發(fā)展為過熟的煙葉．烤后（）彈性差。

A.容易表現(xiàn)為較大面積的青色．葉片厚
B.容易表現(xiàn)為較大面積的褐色．葉片厚
C.容易表現(xiàn)為較大面積的褐色．葉片薄
D.容易表現(xiàn)為較大面積的光滑．葉片薄