A.氨基酸排列順序的改變B.氨基酸組成的改變C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E.蛋白質(zhì)的水解
A.肽鍵 B.二硫鍵 C.酯鍵 D.氫鍵 E.疏水鍵
關(guān)于酶的敘述正確的一項(xiàng)是()。 ①酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的; ②酶都有催化功能; ③酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)都是酶; ④酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)活化能,具有專一性、高效性; ⑤酶促反應(yīng)與外界條件無(wú)關(guān); ⑥淀粉酶能促進(jìn)淀粉水解; ⑦酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用.
A、①②③ B、①②④⑤ C、①②④⑥ D、①③⑥