配伍題

【B型題】人乳中免疫球蛋白含量最豐富的是()|人乳乳汁量最多的是()|人乳中含脂肪最多的是()

A．初乳
B．過渡乳
C．成熟乳
D．晚乳
E．全程乳

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【B型題】某幼兒園給入園的孩子制定營養(yǎng)食譜，碳水化合物的合理供給量是()|某幼兒園給入園的孩子制定營養(yǎng)食譜，脂肪的合理供給量是()|某幼兒園給入園的孩子制定營養(yǎng)食譜，蛋白質(zhì)的合理供給量是()

A．產(chǎn)能占總能量的10%～15%
B．產(chǎn)能占總能量的25%～30%
C．產(chǎn)能占總能量的30%～45%
D．產(chǎn)能占總能量的50%～60%
E．產(chǎn)能占總能量的55%～70%

單項(xiàng)選擇題

下列哪種配伍，面粉蛋白質(zhì)的生物價(jià)值最高()

A．面粉+雞蛋
B．面粉+牛奶
C．面粉+肉粉
D．面粉+豆粉
E．面粉+玉米粉