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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】敘述病死后冷宰的牲畜肉感官檢驗(yàn)和剖檢的檢驗(yàn)鑒定要點(diǎn)，其肉如何處理？
答案：
1、殺口狀態(tài)明顯異常：病死后冷宰的畜肉，其宰殺刀口不外翻，切面平整光滑，刀口周?chē)M織無(wú)血液浸染現(xiàn)象。
2、極度...
2、極度...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】雞宰后常見(jiàn)的腫瘤病有哪幾種？患腫瘤病禽如何處理？
答案：
雞宰后常見(jiàn)的腫瘤病有：
馬立克氏病、白血病、腎母細(xì)胞瘤、卵巢腺癌、肝癌。
處理：
一個(gè)臟器...
馬立克氏病、白血病、腎母細(xì)胞瘤、卵巢腺癌、肝癌。
處理：
一個(gè)臟器...
