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問答題
【簡答題】試述高致病性禽流感的宰前檢疫，宰后檢驗的要點及衛(wèi)生處理意見。
答案：
宰前檢疫：
精神沉郁，采食減少，有呼吸道癥狀。
流淚，顏面浮腫，冠和肉髯腫脹、發(fā)紺、出血、壞死，腳鱗...
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問答題
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答案：
1、宰后檢驗鑒定要點：
（1）神經型：坐骨神經叢、臂神經叢水腫、變粗，橫紋消失，甚至出現(xiàn)小結節(jié)。
（...
（1）神經型：坐骨神經叢、臂神經叢水腫、變粗，橫紋消失，甚至出現(xiàn)小結節(jié)。
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