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多項選擇題
對于農(nóng)貿(mào)市場上經(jīng)常出現(xiàn)的注水肉,可以用()進行檢驗。
A.試紙檢驗法
B.刀切檢驗法
C.肉眼觀察
D.放大鏡檢查
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多項選擇題
生豬屠宰加工的主要工藝流程包括有()。
A.脫毛
B.燎毛與刮黑
C.致昏
D.內(nèi)臟檢驗
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單項選擇題
目前國內(nèi)對于低酸性和非酸性罐頭食品滅菌的方法主要是()。
A.高溫滅菌
B.真空過濾滅菌
C.高壓滅菌
D.低溫間歇多次滅菌
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