A.清洗蔬菜和肉類的池子應(yīng)分開 B.用于盛裝食品的容器不直接放臵于地面 C.菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈,先切生食,后切熟食 D.盡量用可以密封的容器盛裝熟食物
A.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì) B.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值 C.可降低對加工衛(wèi)生的要求 D.不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害
A.生熟分開 B.完全煮熟 C.安全存放 D.材料安全