多項(xiàng)選擇題下列屬于餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域選擇因素的是（）

A.地區(qū)經(jīng)濟(jì)因素
B.文化環(huán)境因素
C.消費(fèi)時(shí)尚因素
D.地點(diǎn)面積因素
E.旅游資源因素


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1.單項(xiàng)選擇題高檔餐廳背景音樂應(yīng)選擇（）

A.貝多芬的命運(yùn)交響曲
B.柴可夫斯基的悲愴
C.緩慢舒坦的背景音樂
D.迪斯科音樂

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于租賃餐飲場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)是（）

A.經(jīng)營(yíng)條件受到原有建筑的限制
B.企業(yè)發(fā)展受合同期限或終止等因素限制
C.出租方因企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況良好而抬高租價(jià)
D.租賃物業(yè)時(shí)對(duì)地點(diǎn)的選擇性大較為靈活

3.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)應(yīng)選擇離街道的距離（）

A.2-4m
B.3-5m
C.4-6m
D.5-7m

4.單項(xiàng)選擇題便餐館主要設(shè)在（）

A.主干公路旁
B.飲食街、美食街
C.商業(yè)中心
D.馬路旁

5.單項(xiàng)選擇題下列屬于區(qū)域內(nèi)的主體客源特征與擬建餐飲企業(yè)的關(guān)系（）

A.區(qū)域人口的素質(zhì)影響了對(duì)餐飲的需求量
B.交通中心旅行者對(duì)餐飲業(yè)的需求
C.人口年齡結(jié)構(gòu)影響對(duì)餐飲業(yè)消費(fèi)習(xí)慣和方式
D.觀光人口的增加擴(kuò)大對(duì)餐飲的需求