多項選擇題

對魚類組胺中毒的預(yù)防方法有（）。

A.不吃腐敗的魚，特別是青皮紅肉魚類
B.禁止食用青皮紅肉魚類
C.對過敏性疾病患者建議不食用青皮紅肉魚類
D.禁止捕撈青皮紅肉魚類
E.食用青皮紅肉魚類前要掌握科學(xué)加工，用水泡4~6小時，烹調(diào)時可加雪里蕻或者紅果

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