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醫(yī)院三基考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習

問答題簡答谷類的營養(yǎng)價值？

參考答案： 谷類包括小麥、大米、玉米、高粱米、小米等。在我國的膳食中，有60%-70%的熱能，50%的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)都是...

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1.問答題簡述少渣治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？

參考答案：適用對象：消化道腫瘤、咽喉部及消化道手術、傷寒、痢疾及潰瘍病病人。
膳食特殊要求；
選擇在消化后留下...

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2.問答題簡述少鹽治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？

參考答案：適用對象：心、腎功能不全、肝硬化、浮腫、高血壓及先兆子癇等病人。
膳食特殊要求：
（1）禁用一切用鹽...

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