問答題

答案：（1）排除引起過敏反應(yīng)的食品，如果引起哮喘變態(tài)反應(yīng)的食物有多種，則應(yīng)提供營養(yǎng)豐富的，經(jīng)過排除變態(tài)原的飲食。
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答案：（1）高熱能每天熱能應(yīng)為8.4-10.0MJ（2000-2400kcal）。脂肪應(yīng)適當(dāng)限制，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
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答案：蛋白質(zhì)和熱能攝入量應(yīng)高于正常，補液在伴有發(fā)熱、脫水時尤為重要。礦物質(zhì)補充應(yīng)為低鈉、足量鉀和鎂，以及適量鐵。增加維生素A和...

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