單項(xiàng)選擇題超市內(nèi)肉及肉制品類加工制作場(chǎng)所的使用面積應(yīng)不小于（）平方米。
A.15
B.10
C.20
D.沒有要求
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1.單項(xiàng)選擇題非直接入口食品現(xiàn)場(chǎng)制售的加工制作場(chǎng)所距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、垃圾場(chǎng)（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所直線距離應(yīng)≥（）米。
A.10米
B.20米
C.15米
D.沒有要求
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種不屬于非直接入口現(xiàn)場(chǎng)制售二級(jí)標(biāo)注肉制品類的范圍（）
A.腌臘肉
B.油面筋塞肉
C.蛋餃
D.牛羊肉品
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題