單項(xiàng)選擇題蒸餾樣品時(shí)加入適量的磷酸，其目的是（）。
A.使溶液的酸性增強(qiáng)
B.使磷酸根與揮發(fā)酸結(jié)合
C.使結(jié)合態(tài)的揮發(fā)酸游離出來，便于蒸出
D.提高蒸餾溫度
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1.單項(xiàng)選擇題可用（）來標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液。
A.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.鄰苯二甲酸氫鉀
C.碳酸鈉
D.基準(zhǔn)碳酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液用（）作基準(zhǔn)物。
A.草酸
B.鄰苯二甲酸氫鉀
C.碳酸鈉
D.鹽酸
3.單項(xiàng)選擇題表示滴定管體積讀數(shù)正確的是（）。
A.11.1ml
B.11ml
C.1.10ml
D.11.105ml
4.單項(xiàng)選擇題表示精密度正確的數(shù)值是（）。
A.0.2%
B.20%
C.20.23%
D.1%
5.單項(xiàng)選擇題在對(duì)食品進(jìn)行分析檢測(cè)時(shí)，采用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國家標(biāo)準(zhǔn)的要求（）。
A.高
B.低
C.一致
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表面活性劑的水溶液，其濃度達(dá)到一定界限時(shí)，溶液的哪些物理化學(xué)性能會(huì)發(fā)生急劇的變化（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
洗衣粉中游離堿測(cè)定時(shí)終點(diǎn)控制PH值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型：判斷題
若游離苛性堿含量過高，則會(huì)與二氧化碳作用生成碳酸鈉，產(chǎn)生冒霜現(xiàn)象。
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以配方技術(shù)為主要生產(chǎn)手段的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題