最新試題
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
掛糊可以使原料在炸制過程中()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。