單項選擇題（）是指葡萄酒在口中的質(zhì)感，即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。
A.結(jié)構(gòu)
B.酒體
C.骨架
D.質(zhì)感
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在使用20g/L水或葡萄酒進行基本風(fēng)味識別時，要求基本味覺識別正確率達到（）。
A.70%
B.80
C.90%
D.100%
2.單項選擇題葡萄酒香氣的典型性又叫做（）。
A.典雅性
B.優(yōu)雅性
C.純正度
D.純凈度
