單項選擇題

怪味雞的口味特點是：咸甜麻辣酸鮮香各味兼具，彼此共存，沒有哪一種味道（）。

A、相似
B、很相似
C、很一樣
D、很突出

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單項選擇題

冷菜是宴席中第一道菜，具有烘托宴席（），增進客人食欲，美化和突出宴席主題的作用。

A.內(nèi)容
B.氣氛
C.形式
D.環(huán)境

單項選擇題

菜點研發(fā)創(chuàng)新是根據(jù)消費者的需求和餐飲企業(yè)經(jīng)營的需要，通過不斷構思、實驗、改進，研發(fā)出富有一定（）的菜點過程。

A.新意
B.含義
C.意義
D.意思

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