青瓷在唐朝的評價比較高，這和唐朝的飲茶風(fēng)尚關(guān)系密切。

一般大件產(chǎn)品應(yīng)顆粒細(xì)些，小件產(chǎn)晶則應(yīng)泥略粗些。紅泥產(chǎn)晶因顆粒粗而燒成溫度偏低。

全手工成型的壺好養(yǎng)，原因十分明確，成型時表面多用工，細(xì)顆粒多浮于表面，壺體因之光潤，達(dá)到“脫手則光能照面，出冶則資比凝銅”的工藝效果。

陶土的顆粒組成是指粘土中不同大小的顆粒的重量百分比含量。細(xì)顆粒愈少，則可塑性愈強(qiáng)、干燥收縮愈小，干燥后強(qiáng)度愈高，而且燒結(jié)溫度低；反之則可塑性差、收縮大，燒結(jié)溫度有所提高。

1965年，南京博物院在南京明代司禮太監(jiān)吳經(jīng)墓中出土了一把提梁壺，是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)有明確斷代的最早的紫砂壺。此壺的出土，說明了最晚在明（）時，宜興紫砂茗壺已經(jīng)作為成熱的生活器具并且成為商品加以流通。