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單項(xiàng)選擇題

劣質(zhì)食醋的特征，下列不正確的是（）

A.懸浮物或沉淀較多
B.有強(qiáng)烈的刺激性氣味
C.營(yíng)養(yǎng)成分低
D.口味柔和

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單項(xiàng)選擇題

說(shuō)明食物價(jià)格與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系可采用（）標(biāo)示。

A.恩格爾系數(shù)
B.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
C.能量系數(shù)
D.物價(jià)-營(yíng)養(yǎng)指

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于真奶粉與摻假奶粉的鑒別，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.摻假奶粉顏色較白呈結(jié)晶狀，有光澤
B.真奶粉香味濃郁，摻假奶粉無(wú)香氣
C.真奶粉入口后溶解快，不粘牙，有正常的乳香氣味
D.用冷水沖摻加奶粉時(shí)，會(huì)有沉淀現(xiàn)象