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判斷題

一般來(lái)說(shuō)，晚熟品種的耐藏性比早熟品種的耐藏性要差。

答案：錯(cuò)誤

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轉(zhuǎn)基因食品就是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把生物的基因加以改變，再制造出具備新特征的食品種類。

答案：正確

機(jī)械采收果蔬的優(yōu)點(diǎn)是適用成熟不一致果蔬、損傷少；缺點(diǎn)為效率低、成本高。

答案：錯(cuò)誤