香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為（）左右。

大多數(shù)切花體內的有機酸含量低于l％，適當（）其有機酸含量，可延長切花新鮮度。

水果表面上稍微壞了一點，還能吃嗎？

菜豆的采收時間應在花謝后（）天左右。

茭白常溫下貯藏期一般不超過（）

霉變的銀耳和甘蔗還能食用嗎？為什么？

大蒜儲藏期侵染病害以（）為最普遍。

窯窖貯藏是在埋藏基礎上發(fā)展起來的一種古老方法。窯窖一般建在土層以下，從土層側面向內挖洞者稱為（），從地面向地下挖洞者稱為地窖。

生活中可以用來辨別偽劣食品的“七字法”的基本內容是什么？

果蔬的農藥殘留受哪些因素的影響？