單項選擇題自流角既與糧粒的物理特性有關(guān)，又與測試時（）有關(guān)。
A.溫度
B.用的材料
C.濕度
D.季節(jié)
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1.單項選擇題蕎麥胚位于胚乳中央，其橫斷面呈（），有兩片子葉，折疊鑲嵌于胚乳中。
A.三角
B.S形
C.圓形
D.矩形
2.單項選擇題正?；ㄉ淖尤~呈潔凈的（）色，而“走油”變質(zhì)時，子葉變成半透明的蠟質(zhì)狀態(tài)，色澤也較深暗。
A.乳白
B.暗紅
C.淺紅
D.紅褐色
