判斷題

豬肚的初加工步驟是：去表面油脂、剖開(kāi)翻轉(zhuǎn)、鹽醋揉搓、清水洗滌。

答案：正確

你可能感興趣的試題

豬頭的清洗加工步驟是：燒燎、清水洗滌。

答案：錯(cuò)誤

職業(yè)道德建設(shè)，對(duì)社會(huì)主義精神文明建設(shè)具有無(wú)法替代的積極作用。

答案：正確