最新試題
制作涼拌菜時,為了增加酸味和清爽口感,通常會加入()
制作炸丸子時,丸子掛糊通常采用()
制作炸藕夾時,藕夾掛糊通常使用()
在掛糊上漿中,為了使原料炸制后口感更蓬松,可在糊或漿中加入()
以下哪種糊在油炸后會呈現(xiàn)出蓬松的效果()