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單項(xiàng)選擇題
電磁感應(yīng)灶具有()、無明火、控溫準(zhǔn)確、清潔衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。
A.節(jié)省電
B.成熟慢
C.熱力小
D.熱效率高
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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,含膳食纖維較多的食物是()和蔬菜。
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.谷類
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單項(xiàng)選擇題
烹調(diào)原料初加工工藝衛(wèi)生是指原料初加工的一般衛(wèi)生要求和()初加工的衛(wèi)生。
A.動物原料
B.植物原料
C.常用原料
D.蛋類原料
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