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單項(xiàng)選擇題
()=(毛料總值-下腳料總值-廢料總值)/生料重量
A.產(chǎn)品重量
B.配料總值
C.調(diào)料總值
D.生料成本
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單項(xiàng)選擇題
下列屬于腹足類、貝類的是()。
A.海螺
B.鮑魚
C.田螺
D.以上均是
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單項(xiàng)選擇題
家畜肉從新鮮至腐敗變質(zhì)要經(jīng)過(guò)僵直、后熟等()個(gè)過(guò)程。
A.1
B.2
C.3
D.4
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