首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
用嫩肉粉致嫩,1kg原料用嫩肉粉()為宜,靜置15分鐘后使用效果最佳。
A.1~2g
B.2~3g
C.5~6g
D.10~15g
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
羊脊背肉質(zhì)細嫩,色澤紅潤,適于()等烹調(diào)技法。
A.燉、燜
B.燒、焅
C.醬、鹵
D.爆炒、熘
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
五彩雞絲的色澤特點是雞絲(),配料多彩。
A.潔白
B.淺黃
C.淡黃
D.黃紅
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題