單項選擇題

當沾封糖類制品時,要求沾后的成品(),薄厚均勻,成品形態(tài)完整,沒有多余的封糖粘連。

A.不變色、不軟化
B.平整、柔軟
C.平滑有光亮
D.平滑有立體感

微信掃碼免費搜題