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單項選擇題

家畜類原料的清洗重點是（）的清洗。

A.內(nèi)臟
B.豬尾
C.肌肉
D.五花肉

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單項選擇題

供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品（即食用農(nóng)產(chǎn)品）的質(zhì)量安全管理，應(yīng)遵守（）的規(guī)定。

A.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
B.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
C.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
D.《中華人民共和國動物防疫法》

單項選擇題

為了保證食品安全，保障（）身體健康和生命安全，制定《中華人民共和國食品安全法》。

A.公眾
B.工人
C.農(nóng)民
D.學(xué)生