單項(xiàng)選擇題用碳酸氫鈉致嫩菜肴原料時(shí)，應(yīng)添加適量的（），以緩解其堿味。
A.油
B.糖
C.鹽
D.醋
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1.單項(xiàng)選擇題道德是人類(lèi)社會(huì)生活中依據(jù)社會(huì)輿論、（）和內(nèi)心信念，以善惡評(píng)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)、規(guī)范、行為和活動(dòng)的總和。
A.生活習(xí)慣
B.生活方式
C.傳統(tǒng)習(xí)慣
D.社會(huì)關(guān)系
2.單項(xiàng)選擇題制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以（）公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。
A.保存
B.保護(hù)
C.保持
D.保障
