單項(xiàng)選擇題蔥燒海參淋的油是（）。

A.香油
B.大油
C.蔥油
D.蠔油


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題紅燒魚與干燒魚的主要區(qū)別是芡汁和（）的不同。

A.刀工
B.味型
C.色澤
D.熱鍋

2.單項(xiàng)選擇題鹵制法工藝是先調(diào)制好（），再放入原料鹵制。

A.鹵汁
B.口味
C.色澤
D.汁量