單項(xiàng)選擇題下列對蔬菜原料初加工錯誤的做法是（）。
A.先切后洗
B.先腌后洗
C.先切后焯
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題泡發(fā)羊肚菌的工藝是：先將羊肚菌洗凈，再用溫水浸泡（）即可發(fā)透，然后剪去根柄冼凈。
A.1小時(shí)
B.2小時(shí)
C.6小時(shí)
D.5小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題道德是人類社會生活中依據(jù)社會輿論、傳統(tǒng)（）和內(nèi)心信念，以善惡評價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)的意識、規(guī)范、行為活動的總和。
A.習(xí)俗
B.風(fēng)俗
C.習(xí)慣
D.慣例
