單項選擇題

軟質(zhì)面包成品要求內(nèi)部組織松軟，蜂窩均勻，如果面包內(nèi)部組織粗糙，其可能的原因是（）。

A.糖含量多
B.烤箱溫度低
C.最后醒發(fā)時間短
D.酵母用量過大

微信掃碼免費搜題