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多項選擇題
服務員應懂得上菜的()。
A.順序
B.時機
C.佐料搭配
D.口味特點
E.原料
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多項選擇題
()安排在靠近門口的位置。
A.先到餐廳的客人
B.情侶
C.行動不便的老人
D.接近最后點菜到達的客人
E.帶孩子的客人
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多項選擇題
午晚餐開餐前要備好()等開餐物品。
A.調(diào)味品
B.開水
C.茶葉
D.洗手盅
E.小毛巾
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