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單項選擇題

煎制菜肴的口感特點是（）。

A.外焦里嫩
B.外柔里嫩
C.外松里嫩
D.外酥里嫩

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單項選擇題

條的截面呈（）。

A.梯形
B.長方形
C.三角形
D.正方形

【簡答題】干滅火器有何特點？如何使用？

答案：于粉滅火器中的干粉滅火劑是以碳酸氫鈉為主要成分的于粉與堿性鈉鹽干粉組成，它是一種干燥的、易于流動的微小顆粒狀的粉末。其特...

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