問答題

【簡答題】棕櫚油酸的生物合成需要用棕櫚酸作為前體,在嚴(yán)格厭氧的情況下此反應(yīng)能否發(fā)生?試解釋其原因。

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【簡答題】幼鼠的飲食中如果完全沒有脂肪,那么它們的生長狀況會(huì)很糟,它們會(huì)患有大面積的皮膚炎,掉毛發(fā),并且很快死亡,但是如果在飲食中添加亞油酸或植物性食物,這些癥狀就能避免。亞油酸的什么性質(zhì)使得它成為必需脂肪酸?為什么植物性食物也可以代替它?

答案: 亞油酸是合成前列腺素所必需的。哺乳動(dòng)物不能把油酸轉(zhuǎn)化成亞油酸,因此亞油酸為動(dòng)物的必需脂肪酸。但是,植物能把油酸轉(zhuǎn)化成亞油...
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