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單項(xiàng)選擇題
大曲貯存期在2~6個(gè)月為宜。最長(zhǎng)也不應(yīng)超過個(gè)()月。
A.9
B.10
C.11
D.12
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單項(xiàng)選擇題
大曲儲(chǔ)存時(shí)嚴(yán)格控制成曲水分在()%以下,防止反潮。
A.11
B.12
C.13
D.14
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單項(xiàng)選擇題
大曲樣品一律從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)已儲(chǔ)存()個(gè)月成品曲中抽取。
A.1
B.1-3
C.3-6
D.6-9
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