判斷題

豆類制品的的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近肉類。

答案：正確

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動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

答案：錯(cuò)誤

淀粉含碳水化合物較為豐富。

答案：正確

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