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填空題
微生物的生長繁殖過程,按其繁殖速度的快慢和活性大小,可以分成四個時期,即生長緩慢期、()、()和()。
答案:
對數(shù)生長期;穩(wěn)定生長期;衰亡期
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乳狀液的破壞形式有三種,即:乳析、()和聚結(jié)。
答案:
絮凝
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