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填空題
咖啡生豆通過烘焙后，可充分表現(xiàn)出咖啡獨(dú)特的（）、（）與（）。
答案：
色；香；口感
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填空題
國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對高級(jí)咖啡師在管理技能方面要求是，能對工作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行（），能根據(jù)崗位要求制定（）。
答案：
服務(wù)培訓(xùn)；服務(wù)流程
