下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

下面各項中，屬于食品污染的有（）

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）

營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。