問答題

【簡答題】分析轉(zhuǎn)基因食品的生物特性？

答案： 1）在對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行安全性評價時，首先要對原料的生物學(xué)特性進(jìn)行分析。
2）分析的內(nèi)容主要包括了供體、受體、載...
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問答題

【簡答題】簡述吸蟲病的控制和預(yù)防措施。
答案： 改進(jìn)烹調(diào)方法和飲食習(xí)慣；嚴(yán)格淡水魚蝦加工衛(wèi)生；加強(qiáng)人畜糞便管理；禁止用生魚蝦喂養(yǎng)貓、狗和豬，定期對動物驅(qū)蟲。加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳...
問答題

【簡答題】簡述食源性寄生蟲的綜合防治措施。
答案：

1.切斷傳染源
2.消滅中間宿主
3.加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗
4.改進(jìn)烹調(diào)方法和不衛(wèi)生習(xí)慣
5.保持環(huán)境衛(wèi)生
6.加強(qiáng)動物飼養(yǎng)管理
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