多項(xiàng)選擇題總臺(tái)是總服務(wù)臺(tái)的簡(jiǎn)稱,是為客人提供()等前廳綜合服務(wù)的場(chǎng)所。
A.入住登記
B.電梯服務(wù)
C.問(wèn)訊
D.結(jié)賬
E.呼叫尋人
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1.多項(xiàng)選擇題前廳部的任務(wù)有()
A.銷(xiāo)售客房
B.協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)
C.創(chuàng)造潔凈優(yōu)雅的環(huán)境
D.控制客房狀況
E.擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售
2.多項(xiàng)選擇題前廳部推銷(xiāo)客房數(shù)量多少,達(dá)成價(jià)格高低,不僅影響飯店的客房收入,也影響飯店()等部門(mén)的收入。
A.銷(xiāo)售
B.餐飲
C.財(cái)務(wù)
D.娛樂(lè)
E.商場(chǎng)
3.多項(xiàng)選擇題基層管理者的素質(zhì)要求是()
A.具有較強(qiáng)的決策能力
B.具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力
C.具有一定的管理能力
D.具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
E.具有良好的身體條件
4.多項(xiàng)選擇題良好的服務(wù)語(yǔ)言具有()特征。
A.主動(dòng)性
B.尊敬性
C.局限性
D.幽默性
E.兌現(xiàn)性
5.多項(xiàng)選擇題()等國(guó)家的飯店等級(jí)都采用星級(jí)表示法。
A.法國(guó)
B.美國(guó)
C.中國(guó)
D.英國(guó)
E.摩納哥
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最新試題
餐廳背景音樂(lè)可以渲染餐廳文化,在選用上應(yīng)該遵循哪些原則?
題型:?jiǎn)柎痤}
請(qǐng)寫(xiě)出中國(guó)的黃酒名品。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述俄式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述紅白酒的區(qū)別。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述法式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
題型:?jiǎn)柎痤}
中餐廳員工制服總體要求是什么?選擇時(shí)應(yīng)考慮哪些方面的因素?
題型:?jiǎn)柎痤}
賓客的需求主要包括哪些方面?
題型:?jiǎn)柎痤}
如何做好菜肴的擺放要求?
題型:?jiǎn)柎痤}
請(qǐng)寫(xiě)出中國(guó)白酒的概念和特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}